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Atendimento ao cliente; Manipular e produzir pequenas produções
de alimentos conforme orientação do cozinheiro; Servir e repor o buffet; Realizar a coleta
dos utensílios e higieniza-los; Manter o local limpo e organizado.
• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos;
• Realizar o preparo de alimentos para o buffet de café da manhã e almoço de hóspede;
• Controle de estoque dos alimentos, temperatura e data de vencimento;
• Auxiliar...
• Criar e desenvolver Cardápio
• Atuar direta e indiretamente na preparação dos alimentos
• Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho
• Fazer a gestão de Equipe e procedimentos internos
• Realizar o...