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Cód. da vaga: 2962

Chefe de Cozinha - Churrascaria em Curitiba - PR - Brasil

Publicado há 6 dias

Criar, orientar e verificar o preparo das refeições utilizando ingredientes e alimentos, conforme padrões de preparo, observadas as condições de higiene, quantidades e aproveitamento; servir as refeições nos horários pré-estabelecidos ou quando solicitado; controlar desperdícios e desempenhar outras atividades correlatas; controlar o estado de conservação das matérias primas/produtos durante o seu período de armazenamento; verificar diariamente montagem do buffet; verificar o estado de higiene e higienizar, caso necessário, setores, equipamentos e utensílios; fazer contagem para pedido do CEASA; controlar o tempo e as condições de exposição dos alimentos; controlar geladeiras, zelando pela organização, limpeza e fluxo dos produtos; demais atividades inerentes a função.

Cargo:Chefe de Cozinha - Churrascaria
Tipo de Contrato:CLT (Efetivo)
Área profissional:Culinária/Gastronomia
Carga-horária:Terça-feira à Sábado das 10:00 às 18:20 e Domingo das 08:00 às 16:20 (1 hora de intervalo).
Número de vagas:1
Salário:R$ 2.400,00
Benefícios:Vale transporte e Vale Alimentação.

Requisitos

Escolaridade mínima: Ensino Médio Completo.
Desejável já ter trabalhado com Buffet; Possuir curso de Chefe de Cozinha ou Manipulação de Alimentos será um diferencial.

Sobre a empresa

Confidencial

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